Bovinocultura de corte: Produção e reprodução

A bovinocultura de corte é um dos pilares do agronegócio brasileiro, responsável por movimentar a economia e consolidar o país como um dos maiores produtores e exportadores de carne do mundo. Para manter esse destaque, é essencial compreender os princípios que regem a eficiência produtiva e reprodutiva dos rebanhos.
O curso “Bovinocultura de Corte: Produção e Reprodução” foi desenvolvido para capacitar estudantes e profissionais que desejam aprimorar seus conhecimentos nas principais técnicas de manejo, nutrição, melhoramento genético e biotecnologias reprodutivas. Com uma abordagem teórico-prática, o curso traz conteúdos atualizados sobre as estratégias que garantem maior produtividade, sustentabilidade e qualidade na pecuária moderna.
Ministrado por especialistas da área, o conteúdo oferece uma visão ampla do mercado e das inovações tecnológicas aplicadas ao setor, preparando o participante para os desafios e oportunidades da cadeia produtiva da carne bovina.

2 DIAS DE CURSO PRESENCIAL
CURSO TEÓRICO E PRÁTICO
6 HORAS DE ATIVIDADES TEÓRICAS + 4 DE PRÁTICAS
EMISSÃO DE CERTIFICADO
PARA ESTUDANTES E PROFISSIONAIS DA ÁREA DE MEDICINA VETERINÁRIA
2 COFFEES BREAKS

GRADE DE PALESTRAS DO CURSO

Informações em breve!

01/05/2026	Tema	Palestrante
8:00 – 8:10	Entrega dos materiais e boas vindas
8:10 – 9:00	Planejamento Estratégico e Inovação no Agronegócio: Caminhos para a Competitividade Global	Dr. Gustavo Lineu Sartorello
09:20 – 10:10	Biotécnicas Reprodutivas Aplicadas ao Melhoramento Genético de Bovinos de Corte	Me. Bernardo Marcozzi Bayeux
10:20 – 10:50	Coffee Break
10:40 – 11:00	Panorama da Pecuária de Corte no Brasil: sustentabilidade e inovação na cadeia produtiva	Prof. Dr. Thiago Bernadino
12:00 – 14:00	Almoço
12:00 – 14:00	Nutrição estratégica para bovinos de corte: impactos diretos na reprodução e no desempenho zootécnico	Palestrante à confirmar
15:10 – 16:00	Construção de um Programa Sanitário Eficiente para Bovinos	Dr. Giovani Pastre
16:10 – 16:40	Coffee Break
16:00 – 16:20	Causas e Impactos das Perdas Gestacionais em Programas de IATF e TETF	Ma. Sofía Sofía Albertini Weiler e Ma. Emanuele Almeida Gricio

02/05/2026	PRÁTICA	Palestrante
	Turma A
08:00 – 8:10	Entrega dos materiais da prática
8:10 – 10:30	Módulo Reprodução	Prof. Dr. Guilherme Pugliesi
10:30 – 11:00	Coffee break
11:00 – 12:00	Módulo Confinamento	Prof. Dra. Nara Cônsolo

02/05/2026	PRÁTICA	Palestrante
	Turma B
08:00- 8:10	Entrega dos materiais da prática
8:10 – 10:00	Módulo Confinamento	Prof. Dra. Nara Cônsolo
10:10 – 10:40	Coffee break
10:40 – 12:40	Módulo Reprodução	Prof. Dr. Guilherme Pugliesi

OBS: O certificado será emitido apenas em caso de 80% de presença no curso;

OBS: Grade sujeita a alterações;

OBS: É necessário comprovante de estudante ou profissional da área de Medicina Veterinária.

OBS: Para o curso prático é necessário que o ouvinte leve macacão ou pijama cirúrgico e galocha ou botina

CONHEÇA OS ORIENTADORES DO CURSO

Prof. Dr. Guilherme Pugliesi

Médico Veterinário pela Universidade Federal de Minas Gerais. Possui mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa na área de Fisiologia e Reprodução Animal. Realizou treinamento e estágio em doutoramento na University of Wisconsin e atuou como colaborador da Eutheria Foundation, Cross Plains, WI durante o período de Janeiro de 2010 a Julho de 2011. Concluiu pós-doutoramento em Reprodução Animal pela FVMZ (2015) e em Zootecnia pela FZEA (2016) na Universidade de São Paulo. Atua nas áreas de Fisiopatologia da Reprodução Animal e Biotecnologia Aplicada a Reprodução Animal, com ênfase nos temas: fisiologia do ciclo estral em fêmeas bovinas e equinas, diagnóstico de gestação, inseminação artificial, e biotécnicas reprodutivas aplicadas à animais de produção. Foi Professor Adjunto no setor de Reprodução Animal do Departamento de Clínica e Cirurgia Veterinárias da Universidade Federal de Minas Gerais de Julho a Dezembro de 2016. Atualmente é Professor Associado junto ao Departamento de Reprodução Animal da FMVZ da Universidade de São Paulo, no campus de Pirassununga.

Profa. Dra. Nara Cônsolo

É professora do Departamento de Nutrição e Produção Animal da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP).
É graduada em Zootecnia pela UNESP (2009) e possui mestrado (2012) e doutorado (2015) em Nutrição e Produção Animal pela FMVZ-USP, campus de Pirassununga, ambos com bolsa FAPESP. Realizou pós-doutorado pelo Departamento de Zootecnia da FZEA-USP (2020, bolsista FAPESP), no AgResearch Grasslands, Nova Zelândia (2020) e na FCA-UFGD, em Dourados/MS (2022).
Também realizou estágios no exterior, incluindo a Texas Tech University (EUA, 2012), Dalhousie University e University of Guelph (Canadá, 2015), além de período no AgResearch Grasslands (Nova Zelândia, 2018–2020).
Foi professora de graduação no curso de Medicina Veterinária da Faculdade de Americana (FAM) em 2017 e professora de pós-graduação em 2021, ministrando a disciplina “Aplicação das Ômicas na Ciência Animal” nos programas da FCA-UFGD e UEM.
Atua nas áreas de produção e nutrição de bovinos de corte, metabolômica aplicada à produção animal e ciência da carne.
Foi contemplada com três premiações em congressos científicos, sendo duas em eventos internacionais.

Prof. Dr. Pietro Sampaio Baruselli

Possui grduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (1985), Especialista em Reprodução Animal pela Universidade de Turim, Itália (1986), Mestrado (1992) e Doutorado (1997) em Reprodução Animal pela Universidade de São Paulo, Livre-Docência pela Universidade de São Paulo (2002). Pós Doutorado na Universidade de Queensland – Austrália (2007 a 2008). Foi Pesquisador Científico do Instituto de Zootecnia da Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo (1987 a 1998). Desde 1998 é Professor do Departamento de Reprodução Animal da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ/USP). Atualmente é Professor Titular referido Departamento (desde 2005) e Pesquisador nível 1A do CNPq (desde 2013). Foi membro do Executive Committee do International Congress of Animal Reproduction (ICAR; 2012 a 2022) e é representante brasileiro junto à International Buffalo Federation (IBF; desde 2010). Foi presidente da Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões (SBTE; 2012 a 2013). Foi coordenador do Comitê Assessor de Veterinária (CAVET) do CNPq (2014 a 2016) e coordenador científico da 45a Conferência Anual da International Embryo Technology Society (IETS) em Nova Orleans, EUA. Publicou mais de 300 artigos completos em periódicos científicos (Fator H = 49; Scopus; Fator H = 70, Google Scholar), além de mais de 700 resumos e 150 trabalhos completos em anais de congressos. Orientou 65 dissertações de mestrado e teses de doutorado. Outorgado com os prêmios de maior destaque na área científica pela Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões (SBTE) em 2002 (Prêmio Assis Roberto de Bem); pela Associação Brasileira de Inseminação Artificial (ASBIA) em 2016 (Tributo ASBIA) e pelo Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV-SP) em 2018 (Prêmio Moacyr Rossi Nilsson). Considerado pela Universidade de Stanford (EUA) como um dos 2 por cento mais influentes cientistas do mundo nos anos de 2021, 2022 e 2023. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Reprodução Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: fisiologia da reprodução, eficiência reprodutiva e técnicas de sincronização para o emprego de biotecnologias da reprodução para o melhoramento genético e produtivo dos rebanhos de corte e de leite.

DATA E LOCAL

O evento acontecerá no fim de semana dos dias 1 a 4 de Maio de 2025, na Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Campus Fernando Costa, localizada no endereço R. Duque de Caxias, 225 – Jardim Elite, Pirassununga – SP, 13635-900.

HORA DE ALMOÇO E COFFEE BREAK

O Coffee será servido em todos os dias do evento aos participantes e palestrantes em dois períodos. Ocorrerão em intervalos de 30 minutos, entre 8:10-8:30, 10:50-11:20 e entre 16:40-17:10. Durante as aulas práticas poderá haver variação nesse horário.

Os almoços acontecerão todos os dias entre 12:20 e 14:20, sendo que o ingresso não inclui o valor que os ouvintes utilizarão nesse período.